紅燒肉、木耳炒蛋、家常豆腐……在周寧縣純池鎮蓮地村的孝老食堂，每天，食堂阿姨將煮好的飯菜擺上桌臺，村里的老人陸續前來排隊就餐。在食堂長桌上，老人一人一餐盤，邊吃邊拉家常。“這個食堂辦得真好！環境整潔、飯菜每天不重樣，很合我的口味。”79歲的村民凌明成說，因為孩子們都在外面，自己做飯嫌麻煩，自從食堂第一天開爐，他就過來吃，著實方便又舒心。

截至2024年5月，周寧縣戶籍人口約20.86萬人，其中60周歲及以上老年人口4.35萬人，占總人口的20.85%，80周歲以上老年人0.72萬人，占老年人總數的16.55%。60周歲以上老年人口呈絕對數量大、高齡化趨勢顯著、困難群體占比高、逐年上升等趨勢，老齡化現狀較為嚴重。

為有效應對社會老齡化和空巢老人問題，周寧縣鼓勵基層改造利用村（社區）的幸福院、老人服務中心、黨群服務中心等現有設施和資源，精心打造孝老食堂，并在全縣范圍內進行推廣。

純池鎮民政辦主任繆長鳳介紹，蓮地村留守老人多，特困、留守、孤寡、高齡、失獨、失能等特殊困難老年人吃飯難的問題比較突出。在上級有關部門和鎮黨委政府的支持下，村里本著節約成本的思路，將寬敞的舊小學一樓改造升級為孝老食堂。同時，將黨建元素融入服務中，創新開展“黨建+N”服務，村黨支部和黨員主動帶頭參與服務。

為了讓老人吃飽、吃好、吃得放心，村黨支部書記和其他黨員每天輪流早起到鎮市場挑選優質蔬菜、肉類、海鮮，和食堂阿姨一起研究菜品，保證老人營養均衡。就餐期間，村黨支部安排多名黨員志愿者，為行動不便、高齡老人提供用餐幫助，還特地為一位101歲老人提供送餐上門的暖心服務。

為了讓老年人吃得安心、放心，孝老食堂制定了飯菜現場制作、加工及配送等流程，倡導簡約健康生活方式。同時，每月公布收支，及時公開收費、捐款捐物、菜品采購、掌勺義工補助等收支情況，接受社會監督。如今，蓮地村孝老食堂平均每餐都有30多位老人就餐。“每日三菜一湯，飯、湯不限量，只收5元，很實惠。”85歲的陳必通老人滿足地說。

蓮地村的孝老食堂是周寧縣開設互助孝老食堂的工作縮影。為了形成社會合力，讓更多老年人在家門口享受溫暖幸福生活，周寧縣民政局牽頭統籌，建立跨部門工作機制，充分發揮鎮村黨支部引領作用，聯合慈善總會、計生協會，鼓勵社會各界向孝老食堂捐款、捐物，開展志愿服務等多種形式參與助餐服務；聯合市場監督、衛生健康、消防等部門，加強對食堂運營管理的指導監督，進一步增強村級服務水平，確保孝老食堂可持續發展。

截至目前，周寧縣投入資金600多萬元，開辦“互助孝老食堂”26所，可容納500多名老年人用餐。（閩東日報記者 張穎珍）