近年來，三明市沙縣區鄭湖鄉積極探索養老服務新模式，執黨建引領“紅色筆”、有效運營“銀色筆”、真情關愛“暖色筆”，解答養老服務“暖心暖胃題”，用心用情描繪養老服務新畫卷，有效提升了老年人的生活質量，讓養老服務更有溫度。

鄭湖鄉堅持黨對基本養老服務體系建設的全面領導，將黨建優勢轉化為養老優勢，組建工作專班，實施敬老助老工程。在沙縣區民政局的幫助和指導下，針對老年人的需求，特別是獨居、留守老年人“做飯難、吃飯難”問題，統籌推進鄉、村兩級長者食堂建設。截至目前，共建成長者食堂2個，并委托當地有多年餐飲經驗的小吃業主負責日常運營，增強食堂造血功能，減輕鄉、村兩級管理壓力和資金負擔。

鄭湖鄉以長者食堂作為助推銀發經濟的新載體，通過公建與民營相結合、堂食與送餐相結合、補貼與獎勵相結合、指導和督導相結合，不斷完善助餐服務體系，在確保老年人飲食安全，降低老年人用餐費用的同時，推動長者食堂規范長效運營，增進老年人福祉。

為促進多元服務供給，推動養老服務便捷可及、貼心暖心，鄭湖鄉還依托長者食堂，打造綜合型工作陣地，通過聚焦老有所食、著眼老有所樂、推動老有所終，廣泛宣傳孝老敬老的傳統美德，為長者食堂的長效發展建言獻策、匯智匯力。

長者食堂建設一直在路上，養老服務從未停下腳步。下階段，鄭湖鄉將繼續貫徹落實黨中央關于推動全體老年人享有基本養老服務的部署，深入實施老年人助餐服務民心工程，以“辦得起、辦得好、辦得久”為目標，不斷完善長者食堂運行機制，并在全鄉各村全面推廣，讓長者食堂托起最美夕陽紅，讓“銀發族”的幸福加倍。